מתכון לכנאפה עכואי פשוט וטעים

אני חייבת לשתף אתכם במתכון פשוט ואוו שבעלי הכין לשבת....

והפעם על הפרק ,כנאפה....

בואו נודה על האמת מרוב שזה טעים זה נראה לנו ממש מסובך להכנה!...

אני חייבת להודות שהופתעתי לגלות שזה לא כזה מסובך כמו שאנחנו חושבים ...

מתכון שחייב לנסות בבית, אני מבטיחה לכם שהוא יישאר במחברת המתכונים שלכם להרבה מאוד זמן...

קל להכנה

מצרכים:

לכנאפה:

500 גרם ג'יבנה (גבינה ערבית מתוקה).

אטריות קדאיף .

100 גרם חמאה.

לסירופ:

75 מ"ל מים.

150 גרם סוכר.

2 כפיות מי ורדים.

לקישוט:

פיסטוקים

אופן ההכנת הכנאפה:

1.מחממים מחבת מוסיפים את החמאה, מחכים להמסה מלאה של החמאה.

2.מרפדים את תחתית המחבת באטריות הקדאיף ומהדקים (לא יותר מידי קדאיף).

3.מפוררים עם היד את הג'יבנה מעל אטריות הקדאיף בצורה שווה על כל המחבת.

4.מהדקים עם היד את הג'יבנה ,עד קבלת משטח ישר של ג'יבנה.

5. מכסים את המחבת למשך 15-20 דקות (רצוי לא לפתוח את המחבת).

אופן הכנת הסירופ:

בסיר קטן שמים את המים ,הסוכר,ו2 כפיות מי הוורדים , מחממים את המים תוך כדי בחישה 2-3 דקות (עד לרתיחה) ומשאירים את הסירופ להצטמצם כ10 דקות בערך על אש נמוכה.

הרכבת הכנאפה:

הופכים את הכנאפה על צלחת\מגש שפוכים מעל את הסירופ שלנו מפזרים פיסטוקים בנדיבות ומודים לי אח"כ על המתכון😊

עממית בלוג אוכל ומתכונים